随着互联网技术的飞速发展，外卖行业在我国逐渐崛起，成为现代生活的重要组成部分。近年来，外卖市场呈现出爆发式增长，各大外卖平台竞争激烈。陈龙外卖论文研究计划旨在剖析外卖行业发展趋势，为我国外卖行业提供创新策略。
一、外卖行业发展趋势
1. 市场规模不断扩大
根据《中国外卖市场研究报告》显示，2019年我国外卖市场规模达到6055亿元，预计到2023年将突破9000亿元。外卖市场规模不断扩大，表明消费者对外卖需求日益旺盛。
2. 线上线下融合加速
随着互联网技术的普及，外卖行业线上线下融合趋势明显。许多线下实体店开始入驻外卖平台，线上平台也推出线下门店，实现线上线下优势互补。
3. 健康饮食成为主流
随着人们生活水平的提高，健康饮食观念逐渐深入人心。外卖行业开始注重菜品质量，为消费者提供更多健康、营养的菜品。
4. 无人配送技术逐渐成熟
随着人工智能、物联网等技术的发展，无人配送技术逐渐成熟。外卖行业将无人配送技术应用于实际运营，提高配送效率，降低成本。
二、外卖行业创新策略
1. 深度挖掘用户需求
外卖平台应充分了解用户需求，提供个性化、定制化的服务。如根据用户口味、消费习惯等推荐菜品，提高用户满意度。
2. 加强供应链管理
外卖平台应与优质供应商建立长期合作关系，确保菜品质量。加强供应链物流配送，降低配送成本。
3. 创新配送模式
外卖平台可尝试无人配送、无人机配送等创新配送模式，提高配送效率，降低人力成本。
4. 提升平台竞争力
外卖平台应不断优化用户体验，提高服务质量。加强技术创新，提升平台竞争力。
5. 强化品牌建设
外卖平台应注重品牌建设，提升品牌知名度。通过举办各类活动，提高用户对品牌的认同感。
陈龙外卖论文研究计划通过对外卖行业发展趋势的分析，为我国外卖行业提供了创新策略。在市场竞争日益激烈的背景下，外卖行业应紧跟时代潮流，不断创新，以满足消费者日益增长的需求。外卖平台要注重用户体验，提升服务质量，实现可持续发展。
参考文献：
[1] 中国外卖市场研究报告. [EB/OL]. https://www.iimedia.cn/report/2020/202006/372901.html, 2020-06-25.
[2] 王磊，张伟. 外卖行业发展趋势与对策研究[J]. 商业经济研究，2019（12）：108-110.
